Altmöller stammt aus Schenklengsfeld bei Bad Hersfeld und war dort von etwa 1740 bis 1770 als Kirchenmaler und Porträtist tätig. Zugeschrieben wird ihm die um 1740 ausgeführte Innenausmalung der evangelischen Kirche in Ausbach und die Bemalung aller Holzteile in der evangelischen Kirche im hessischen Odensachsen. Im Ahnensaal von Schloss Detmold werden zwei Porträts von Altmöller aufbewahrt, die Ludwig Heinrich Adolph von Hessen-Philippsthal und dessen Gemahlin darstellen. Weitere Bildnisse von ihm finden sich in Fulda.

AKL, Bd. 1, 1986, S. 434; Schweers 2002, Bd. 1, S. 24.